Witajcie w Niecodziennym Przepisie, najsmaczniejszym blogu w szkole. W Niecodziennym Przepisie będę publikował przepisy na rzeczy, które są smaczne i użyteczne. Dziś na warsztat weźmiemy karmel. Zaczynajmy.

Składniki:

• 1 zwykła szklanka cukru (trzcinowy najlepszy)
• 250 mililitrów śmietanki 30 lub 36%

• 100 gramów masła (około pół kostki)

• Szczypta soli jeśli chcesz słony karmel

Przygotowanie:

• Wsyp cukier do garnka (dodaj troszeczkę wody, aby się nie przypalił)
• Gotuj dopóki nie zbrązowieje 
• Dodaj masła i mieszaj na trochę mniejszym ogniu
• Gdy masło będzie już w trochę mniejszych grudkach, dodaj śmietankę i mieszaj
• Gdy zostanie ci gładka masa, zostaje tylko dodać sól jeśli chcesz słony karmel i TADAM! Gotowe!

Uwagi:

• Gdy roztopisz cukier, ma on 200⁰C (czyli wystarczająco żeby ci spalić palce), więc NIE PRÓBUJ SMAKU PALCEM!!!
• Mieszaj karmel cały czas, aby się nie zbrylił (nie zmienił się w grudki)
• |Przepis pochodzi z tajnego archiwum mojego przyjaciela Filipa Pierożaka